Conociendo al Aguaymanto

Nombre del producto, comercial y técnico:Uchuva, "uvilla", "Aguaymanto",

"alquequenje peruano", "capulí", "poga poga", "tomate silvestre" o "tomatillo".

Nombre científico: Physalis peruviana

Familia: Solanaceae 

Procedencia: Silvestre

Color: Naranja-amarillo, de sabor agridulce y amargo de buen gusto.

Talla: Entre 1,25 y 2 cm de diámetro. Entre 0. 6 m a 0.9 m de altura.

Peso: Entre 4 y 7 gramos.

Fuente:www.inkanatural.com/.../Image/aguaymanto.jpg

Elaboración propia

Algunas propiedades:

• Por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, cólon y del intestino. 
• Reconstruye y fortifica el nervio óptico. Aplicado externamente su jugo cura las cataratas oculares. 
• Rica en vitamina C (alto contenido de ácido ascórbico). 
• Disminuye la albúmina de los riñones. 
• Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta y próstata. 
• Gran calcificador. 
• Controla la amibiasis.

El Aguaymanto tiene su origen en los siguientes departamentos: Algunas de las presentaciones: - Deshidratada  - Extracto líquido (néctar)  - Mermelada o miel - Fruta fresca - Pulpa congelada Partida Arancelaria del Aguaymanto: 0810.90.50.00 El Aguaymanto es exportado como fruta deshidratada en forma de pasa.